羊羹に今何が起こっているのか

ギフト対応 商品規格 内容量 1棹あたり約420グラム 原材料 小豆・砂糖・寒天・水飴・和三盆・栗・丹波大納言 特定原材料 無し 保存方法 冷暗所にて保存。

消費期限 出荷日を含め30日間 発送方法 通常便 【お年賀】【バレンタイン】【ひな祭り】【ホワイトデー】【母の日】【父の日】【端午の節句】【お中元】【暑中見舞い】【敬老の日】【七五三】【お歳暮】【誕生日】【お祝い】【内祝い】【仏事】【法事】【御供物】【香典返し】【御佛前】【御霊前】【茶の子】【一周忌】【三回忌】【七回忌】【お土産】【結婚祝い】【出産祝い】【引き出物】【還暦】【長寿】【お見舞い】【快気祝い】【公演祝い】【楽屋見舞い】【開店祝い】【入学祝い】【就職祝い】【のし紙】【手提げ袋】【お取り寄せ】【TV】【人気】【美味しい】【ご挨拶】【和菓子】　熱いお茶で食べたい！翁屋羊羹4本入 有機栽培小豆のあんをじっくりと煉りあげた羊羹です。

本物の竹皮で包まれた包装は高級感があり、大切な方への ご贈答用にもお使いいただける逸品です。

濃厚な有機小豆の味わい。

熱いお茶で本物の味を堪能して いただきたい自慢の羊羹です。

こちらのお箱は本練羊羹2棹・小倉羊羹・栗羊羹の4棹入りです。

お日持ち　　発送日を含め30日間 　じっくりと時間をかけて煉りあげます。

毎回40本、少量ずつ煉りあげています。

じっくりと糖をなじませることで、翁屋独自の羊羹に仕上げます。

木べらで羊羹の煉りあげる硬さを確認する作業は、職人の勘の 見せ所です。

季節、気温、素材の状態を見て、仕上げ具合を調整しています。

　手作業で、型に流し込みます。

丁寧に1棹ずつ、アルミの袋に流しいれていきます。

煉りあげたばかりの羊羹は、とても熱く、重いので、 見た目以上に重労働です。

冷めないうちに手早く仕上げていきます。

　流し口をシールして閉じていきます。

流しいれた羊羹のアルミパックを、シーラーで閉じていきます。

こちらの作業も、熱の逃げないうちに手早く仕上げていきます。

そして一晩おいて覚ました後、1棹ずつ竹の皮で包んで製品となります。

こだわりの「翁屋羊羹」は、こうして作られています。

• 商品価格：6,500円
• レビュー件数：0件
• レビュー平均：0（5点満点）
• ショップ　　：手づくり和菓子翁屋　楽天市場店